الطريقه:
تمزج جبنة الفيلادلفيا مع الحليب الزبده على نار خفيفه
حتى تحصلى على مزيج طرى حتى تحصلى على مزيج طري
ثم اضيفى اليها الفتوشينى وامزجيها مع بعض وتقدم ساخنه مه جبنة البارميزان حسب الذوق
•!¦[• فتوشيني ايطالي •]¦!•
المقادير :
• نصف علبه مكرونة فوتشينى خضراء أو عاديه
الحشو:
• قطع دجاج صغيره ثلاث أرباع الكاس
• بصله _م ك ثوم_كأس جزر ( حسب الرغبة)
• ربع علبة مشروم
• ملعقة زبده أو زيت
ملح - فلفل اسود ممكن شوي صويا
الطريقة
1- نسلق الفتوشيني مثل المكرونه
2-نضع البصل ثم الثوم مع الزيت أو الزبده ثم نقلب حتى يحمر قليلا ثم نضع الدجاج والجزر وملح والفلفل وتقلب على النار حتى تنضج.
3- نصفي الفتوشيني بعد سلقه.
4-نضع نصف الكميه الفتوشينى في الصينية ثم نضع خلطة الدجاج عليه بالتساوي
ثم نضع طبقه أخرى من الفتوشينى ثم الكريمة الخفق